TEPP-TWIN / Plita frigere+congelare rapida -38°C, cu hota in blat, electrica

Cod SKU: CA TEPP-TWIN1

INFO
Preturile sunt exprimate in euro si nu contin TVA

Plata se face in RON la cursul BNR +1% din ziua facturarii
Specificatii tehnice
TEPP-TWIN / Plita frigere+congelare rapida -38°C, cu hota in blat, electrica, 2,95 kW, cu suport, 1000x850x900 mm, Casta Italy

Cod produs: CA TEPP-TWIN1
- TEPP-TWIN Unic și versatil, oferind celui mai creativ bucătar posibilitatea de a inventa și crea rețete de la aperitive până la deserturi fără a utiliza alte resurse. Rezultatul este întotdeauna o armonie de arome și culori, sporind proprietățile nutriționale.
- Utilizarea plăcii reci (până la -38 ° C) facilitează reducerea microbiană și îmbunătățește fixarea culorii și proprietățile nutritive ale alimentelor. Trecerea de la placa rece (-38 ° C) la cea fierbinte (+ 240 ° C) activează șocul termic îmbunătățind culoarea și textura alimentelor. Preparatul este apoi terminat pe una dintre cele două placi, în funcție de rețeta dorită.
- Dimensiuni plita frigere (Lxl): 290x580 mm
- Temperatura reglabila plita frigere: 0°C...+240°C
- Dimensiuni plita congelare (Lxl): 300x600 mm
- Compresor tropicalizat
- Temperatura reglabila plita congelare: 0°C...-38°C
- Panou de control cu pornire pre-programata
- Hota in blat cu putere de 0,2 kW, extractie aer viciat: 1220 m3/h 1 sertar neutru
- Tava pentru colectare grasimi
- Suprastuctura din plexiglas
- Dulap neutru cu usa
- Carcasa integrala din inox AISI 304
- 4 roti pivotante din care 2 cu frana
- Alimentare electrica: 230 V
- Putere totala: 2,95 kW
- Dim. Ext. (LxlxH): 1000x850x900 mm
- Greutate: 120 kg
- Certificat conform standardelor CE