top of page

ECHIPAMENTE - Bucatarie calda - CUPTOARE GASTRONOMICE - Echipamente profesionale pentru gătire, coacere și regenerare HoReCa

Cuptoare gastronomice profesionale pentru HoReCa

Gama de cuptoare gastronomice profesionale este destinată restaurantelor, hotelurilor, patiseriilor, brutăriilor, unităților de catering, cantinelor și bucătăriilor HoReCa unde gătirea, coacerea, regenerarea sau finisarea preparatelor trebuie realizate eficient și constant.
Pe această pagină găsești cuptoare gastro EKA, VESTA și Maxima, modele electrice 230V sau 400V, variante pe gaz, cuptoare pentru tăvi GN sau 600x400 mm, panouri analogice, digitale, electromecanice ori touch-screen, precum și suporturi, hote, grătare, accesorii, dedurizatoare și detergenți pentru cuptoare profesionale.

Cuptoare gastronomice pentru bucătării profesionale

Cuptoarele gastronomice sunt echipamente esențiale în bucătăriile profesionale, fiind folosite pentru coacere, gătire, rumenire, regenerare, încălzire și finisarea preparatelor.
Acestea sunt potrivite pentru restaurante, hoteluri, catering, patiserii, brutării, autoserviri și unități HoReCa unde se lucrează zilnic cu flux constant de preparate.

Colecții disponibile în această categorie

Pe această pagină poți alege cuptoare gastronomice și produse compatibile din mai multe colecții: Cuptoare Gastro EKA, Cuptoare Gastro VESTA, Cuptoare Gastro Maxima, suporturi pentru cuptoare profesionale, hote pentru cuptoarele EKA, accesorii, grătare, dedurizatoare și detergenți pentru întreținerea cuptoarelor profesionale.

  • Cuptoare Gastro EKA pentru utilizare profesională în HoReCa

  • Cuptoare Gastro VESTA pentru bucătării comerciale și fluxuri variate

  • Cuptoare Gastro Maxima pentru restaurante, catering și unități alimentare

  • Suporturi pentru cuptoare profesionale

  • Hote pentru cuptoarele EKA

  • Accesorii pentru cuptoare profesionale

  • Grătare pentru cuptoare profesionale

  • Dedurizatoare pentru protecția echipamentelor

  • Detergenți pentru curățarea și întreținerea cuptoarelor profesionale

Alimentare electrică sau gaz

Cuptoarele gastronomice pot fi alese în funcție de sursa de alimentare disponibilă în bucătărie.
Modelele electrice 230V pot fi potrivite pentru echipamente compacte sau spații cu cerințe mai reduse, modelele electrice 400V sunt recomandate pentru utilizare profesională mai intensă, iar variantele pe gaz pot fi alese în locații unde există infrastructură de gaz și flux ridicat de lucru.

Capacitate tăvi GN și 600x400 mm

Capacitatea cuptorului se alege în funcție de volumul de lucru, tipul preparatelor și formatul tăvilor folosite. În această categorie pot fi găsite cuptoare pentru tăvi GN1/1, GN2/1, GN2/3, dar și modele pentru tăvi de patiserie și panificație, inclusiv 600x400 mm sau alte dimensiuni profesionale.
Variantele compacte sunt potrivite pentru spații mai mici, iar modelele cu 10, 11 sau 20 de tăvi sunt recomandate pentru fluxuri mari.

Panou analogic, digital, electromecanic sau touch-screen

Tipul panoului de control influențează modul de utilizare al cuptorului.
Modelele analogice sau electromecanice sunt practice și ușor de operat, modelele digitale oferă control mai precis, iar variantele touch-screen sunt potrivite pentru bucătării moderne, unde se dorește setare rapidă, programe de lucru și utilizare mai intuitivă.

Accesorii și întreținere pentru cuptoare profesionale

Pentru funcționarea corectă și durabilă a cuptoarelor gastronomice, accesoriile și produsele de întreținere sunt foarte importante.
Suporturile ajută la amplasarea corectă, hotele contribuie la gestionarea vaporilor și a căldurii, grătarele extind posibilitățile de utilizare, iar dedurizatoarele și detergenții ajută la protejarea echipamentului și la curățarea profesională.

Consultanță pentru alegerea cuptoarelor gastronomice

Dacă nu știi ce cuptor gastronomic se potrivește cel mai bine bucătăriei tale, echipa HRFS îți poate oferi recomandări în funcție de tipul unității, meniul servit, volumul de lucru, alimentare, capacitatea tăvilor, tipul panoului de control și accesoriile necesare.
Te putem ajuta să alegi între modele EKA, VESTA, Maxima, electrice sau pe gaz, compacte ori de capacitate mare.

INFO: Preturile sunt exprimate in euro si nu contin TVA. Plata se face in RON la cursul BNR +1%, din ziua facturarii.

Întrebări frecvente despre cuptoare gastronomice profesionale

Ce tipuri de cuptoare gastronomice sunt disponibile?

În această categorie sunt disponibile cuptoare gastronomice EKA, VESTA și Maxima, modele electrice 230V sau 400V, variante pe gaz, cuptoare pentru tăvi GN, tăvi 600x400 mm și alte dimensiuni profesionale.

Cum aleg capacitatea potrivită pentru un cuptor gastronomic?

Capacitatea se alege în funcție de numărul de porții, meniul servit și formatul tăvilor folosite. Pentru fluxuri mici pot fi potrivite modelele cu 3-5 tăvi, iar pentru volum mare pot fi alese variante cu 10, 11 sau 20 de tăvi.

Care este diferența dintre panou analogic, digital și touch-screen?

Panoul analogic sau electromecanic este simplu și practic, panoul digital oferă control mai precis, iar touch-screen-ul este potrivit pentru bucătării moderne, cu programe de lucru și utilizare mai intuitivă.

Sunt disponibile accesorii pentru cuptoare gastronomice?

Da, în această categorie pot fi găsite suporturi, hote pentru cuptoarele EKA, accesorii, grătare, dedurizatoare și detergenți pentru cuptoare profesionale.

În ce zone se livrează cuptoarele gastronomice?

Livrăm cuptoare gastronomice profesionale în București, Ilfov și în toată țara. Pentru produsele aflate în stoc, livrarea poate dura de regulă 1-3 zile lucrătoare, iar pentru echipamente configurabile termenul este comunicat după analiza solicitării.

bottom of page