top of page

ECHIPAMENTE - Echipamente pizza - Formatoare profesionale pentru aluat PIZZA

Formatoare aluat pizza profesionale pentru HoReCa

HRFS pune la dispoziție o gamă de formatoare de aluat pentru pizza destinate utilizării intensive în pizzerii, restaurante, fast-food, food court, laboratoare și unități HoReCa. Echipamentele sunt alese pentru viteză de lucru, consistență și rezultate repetabile, cu accent pe standardizarea blatului și optimizarea fluxului (porționare → formare → topping → coacere).

Gama de echipamente disponibile

În această categorie găsești (în funcție de stoc și configurație) echipamente pentru:

  • formarea și standardizarea discurilor de aluat pentru pizza

  • reglaj de grosime / diametru (în funcție de model)

  • utilizare rapidă în flux de producție (servire, livrare, take-away)

Soluții pentru flux rapid și blaturi uniforme

În zona de pizzerie contează ritmul, repetabilitatea și controlul. Un formator de aluat reduce timpul de pregătire și ajută la obținerea unui blat uniform, indiferent de operator sau tură. Alegerea echipamentului se face în funcție de volum, diametru dorit, tip de aluat (hidratare/fermentare), spațiul disponibil pe linie și cerințele de operare (manual/semi-automat, în funcție de model).

Consultanță & livrare

Echipa HRFS oferă consultanță gratuită pentru alegerea formatorului potrivit și configurarea corectă a fluxului (porționare → formare → coacere). Asigurăm livrare la nivel național, exclusiv pentru clienți B2B.

bottom of page