ECHIPAMENTE
ECHIPAMENTE
ECHIPAMENTE
ECHIPAMENTE
Echipamente profesionale bucatarie
Suport clienti +40 762 028 400
ECHIPAMENTE - Bucatarie calda - CUPTOARE PE CĂRBUNI - Gust autentic de grill pentru bucătării profesionale HoReCa
Cuptoare pe cărbuni profesionale pentru HoReCa
Gama de cuptoare pe cărbuni este destinată restaurantelor, steakhouse-urilor, grill-urilor, hotelurilor, teraselor și bucătăriilor HoReCa unde preparatele la jar, aroma intensă și gătirea la temperaturi ridicate sunt importante pentru experiența clientului.
Pe această pagină găsești cuptoare pe cărbuni CBQ-060, CBQ-075 și CBQ-120, în variante compatibile cu tăvi GN, alături de suporturi pe roți, grătare „V”, grătare „O”, tăvi plancha, suporturi pentru menținere la cald și cărbuni speciali Pyra.
Alege mai ușor cuptorul potrivit folosind filtrul disponibil - Model cuptor pe carbuni.
Accesorii pentru cuptoare pe cărbuni
Accesoriile dedicate ajută la adaptarea cuptorului pe cărbuni în funcție de meniul servit. Grătarele „V” sunt utile pentru carne și preparate care trebuie să se scurgă corect în timpul gătirii, grătarele „O” oferă o suprafață clasică de grill, iar tăvile plancha sunt potrivite pentru preparate care necesită contact direct cu suprafața de gătire. Suporturile pe roți cu depozit pentru cărbune ajută la organizarea zonei de lucru.
Modele disponibile în această categorie
În această categorie sunt disponibile trei variante principale de cuptoare pe cărbuni, potrivite pentru fluxuri diferite de lucru. Modelul CBQ-060 este compatibil GN1/1, modelul CBQ-075 este compatibil GN1/1 + GN2/4, iar modelul CBQ-120 este compatibil GN2/1 + GN1/1, fiind recomandat pentru volum mai mare și suprafață extinsă de gătire.
-
Cuptor pe cărbuni CBQ-060, compatibil GN1/1
-
Cuptor pe cărbuni CBQ-075, compatibil GN1/1 + GN2/4
-
Cuptor pe cărbuni CBQ-120, compatibil GN2/1 + GN1/1
-
Suporturi pe roți cu depozit pentru cărbune, compatibile cu CBQ-060, CBQ-075 și CBQ-120
-
Grătare „V” pentru carne, compatibile cu modelele CBQ
-
Grătare „O” pentru utilizare profesională pe modelele CBQ-060 și CBQ-075
-
Tăvi pentru gătit „Plancha” pentru modelele CBQ-060 și CBQ-075
-
Suporturi pentru menținere la cald, compatibile cu modelele CBQ-060 și CBQ-075
-
Sac 15 kg cărbuni speciali Pyra
Cuptoare pe cărbuni pentru restaurante și steakhouse-uri
Cuptoarele pe cărbuni sunt echipamente profesionale folosite pentru carne, pește, legume, burgeri, fripturi, coaste și preparate care au nevoie de aromă specifică de grill. Acestea pot oferi temperatură ridicată, rumenire rapidă și un gust apropiat de prepararea tradițională pe jar, fiind potrivite pentru locații unde preparatele la grătar sunt un punct central al meniului.
Cum alegi modelul potrivit
Alegerea cuptorului pe cărbuni depinde de volumul de lucru, spațiul disponibil și tipul preparatelor din meniu.
Pentru restaurante cu flux mai compact poate fi potrivit modelul CBQ-060, pentru un volum mediu și flexibilitate mai mare poate fi ales CBQ-075, iar pentru bucătării cu flux intens, steakhouse-uri sau restaurante cu multe preparate la grill poate fi recomandat CBQ-120.
Cărbuni speciali pentru utilizare profesională
Pentru rezultate constante, este important ca un cuptor pe cărbuni profesional să fie utilizat cu combustibil potrivit.
Cărbunii speciali Pyra, disponibili în sac de 15 kg, sunt o opțiune dedicată pentru utilizarea acestor echipamente în bucătării HoReCa, unde temperatura, durata de ardere și constanța sunt importante în timpul serviciului.
Consultanță pentru alegerea cuptoarelor pe cărbuni
Dacă nu știi ce cuptor pe cărbuni se potrivește cel mai bine locației tale, echipa HRFS îți poate oferi recomandări în funcție de meniul servit, volumul de lucru, spațiul disponibil, modelul dorit și accesoriile necesare.
Te putem ajuta să alegi între CBQ-060, CBQ-075 și CBQ-120, precum și grătare, plancha, suporturi și cărbuni compatibili.
Întrebări frecvente despre cuptoare pe cărbuni profesionale
La ce se folosește un cuptor pe cărbuni profesional?
Un cuptor pe cărbuni profesional este folosit pentru preparate la grill, carne, pește, legume, burgeri, fripturi sau produse care au nevoie de temperatură ridicată și aromă specifică de jar.
Ce modele de cuptoare pe cărbuni sunt disponibile?
În această categorie sunt disponibile modelele CBQ-060, CBQ-075 și CBQ-120, cu compatibilități GN diferite și dimensiuni de lucru potrivite pentru fluxuri variate.
Ce accesorii sunt disponibile pentru aceste cuptoare?
Sunt disponibile suporturi pe roți cu depozit pentru cărbune, grătare „V”, grătare „O”, tăvi plancha, suporturi pentru menținere la cald și cărbuni speciali Pyra.
Cum aleg între CBQ-060, CBQ-075 și CBQ-120?
Alegerea depinde de volumul de lucru și spațiul disponibil. CBQ-060 este mai compact, CBQ-075 oferă mai multă flexibilitate, iar CBQ-120 este potrivit pentru fluxuri intense și suprafață mai mare de gătire.
În ce zone se livrează cuptoarele pe cărbuni?
Livrăm cuptoare pe cărbuni profesionale în București, Ilfov și în toată țara. Pentru produsele aflate în stoc, livrarea poate dura de regulă 1-3 zile lucrătoare.