Blast Chiller/ Freezer Roll-in pentru 2 carucioare GN1/1, High Performace 15934

Preturile sunt exprimate in euro si nu contin TVA

Plata se face in RON la cursul BNR +1% din ziua facturarii

Blast Chiller/ Freezer Roll-in pentru 2 carucioare GN1/1, High Performace 15934 W, 1120x1067x2270 mm

Cod produs: AF AR160CPT/C80/RD Roll-in unit

• Panoul de control digital Acfri
• Compatibil si cu carucioarele pentru cuptoare Rational, Capic, MKN, Convotherm GN2/1 (1 bucata/ciclu)
• Abatitor poate sa raceasca sau sa congeleze rapid, o gama variata de produse, chiar imediat ce le scoateti din cuptor, precum: carne, peste, patiserie, cofetarie, fructe, legume, mancare gatita, supe, sosuri...etc.
• Temperatura de lucru: +90°C... - 40°C
• Capacitate: 2 Carucioare mobile pentru 2x20 tavi GN1/1 Capacitate de racire de la +90°C la +3°C: 200 Kg in 110 min (Standard Cycle)
• Capacitate de racire de la +65°C la +3°C: 160 Kg in 80 min (Short Cycle)
• Capacitate de congelare de la +3°C la -18°C: 80 Kg in 120 min (Raw Meet Cycle)
• Capacitate de congelare de la +90°C la -18°C: 100 Kg in 270 min (Prepared Dish Cycle)
• Dupa terminarea ciclului de racire sau congelare, abatitorul intra automat in functia de pastrare a temperaturii
• Programe:
• In functie de temperatura setata: Racire/Congelare Hard sau
• Soft -In functie de timpul setat: Racire/Congelare Hard sau
• Soft Include sonda de temperatura cu masurare multi-point
• Degivrare automata cu gaz cald
• Unitate de ventilatoare verticala 14960 m3/h 1
• Usa cu inchidere lenta cu garnitura rezistenta la temperaturi joasa
• Usa cu rama incalzita pentru deschiderea usoara a usilor
• Exterior si interior din inox AISI 304
• Agregat Remote cu putere de 10 HP
• Agent frigorific: 452 A
• Alimentare: 400 V + T + N / 50 Hertz
• Putere camera: 7 A
• Putere Agregat remote: 19 A
• Dim. Ext. (LxlxH): 950x750x1880 mm
• Dim. Ext. (LxlxH): 1120x1067x2270 mm
• Produs de Acfri France