PACOJET II

Cod produs: SR 69010202

• PACOJET II: o capodoperă a tehnicii, o nouă versiune la nivel mondial și mai presus de toate, un instrument esențial și de neînlocuit pentru profesioniștii de top din restaurant, fabricat utilizând materiale de calitate, cu un accesoriu nichel-crom și extrem de compact.
• Pacojet II- datorită unei noi tehnici, unică în clasa sa - îndeplinește o sarcină fundamentală în bucătăriile de calitate: „pacotizarea” alimentelor. Adică: tocat, pisat, facut mousse-uri și pateuri folosind diferite alimente, emulsionând sorbe și înghețată din ingrediente congelate. Cu Pacojet, de fapt, veți putea, într-un timp foarte scurt, să creați un fel de mâncare finit și gata de consum, trecând aproape direct de la congelator la farfuria de servire. Secretul constă în eliminarea timpilor de decongelare, care afectează timpul de lucru. Acest lucru permite prepararea în avans a diferitelor tipuri de ingrediente și apoi utilizarea imediată atunci când este necesar și în proporțiile dorite. În plus, având în vedere viteza rapidă de procesare, porțiile în exces pot fi readuse în depozit la rece, înainte de a fi deteriorate de dezghețare.
• Echipat cu un motor fără perii cu consum redus, se dezvoltă mai mult putere cu un nivel de zgomot mai mic comparativ cu Pacojet Junior.
• Gestionează cupa cu 10 porții și zecimi din fiecare porție.
• Are 2 viteze pentru a spori eficiența cuțitului la apropierea de produsul care urmează să fie procesat și să revină la poziția sa inițială.
• Dispune de un port USB pentru diagnosticare.
• Afișaj grafic simplu și intuitiv pentru gestionarea diverselor programe: procesare congelată, procesare proaspătă și curățare
• Capacitate cuva: 0,8 litri
• Temperatura de lucru:  -18°C....-22°C
• Viteza de rotatie lama: 2000 RPM
• Presiune aer: 1.2 bar
• Alimentare: 230 V / 50 Hz
• Putere: 950 W / 1 HP
• Dimensiuni (Lxlxh): 200x360x500 mm
• Greutate netă: 15,7 kg
• Conform standardelor de calitate si siguranta din Uniunea Europeana